虎皮凤爪严选散养肉鸡选取优质个大、柄长、肉质饱满的鸡爪。搭配23道香辛料，以及本地花椒、辣椒，激发鲜香口感。炸出酥软虎皮，卤出浓郁鲜香，纵享重庆独特“香辣”风味。麻辣鲜嫩，表皮酥软起皱，入味到骨头里，另外，鸡爪有丰富的胶原蛋白，可以促进毛皮生长，改善心脑血管疾病的症状，还可以美容养颜。鸡爪中含有大量钙，铁等矿物质，可以强壮骨骼，预防骨质疏松和贫血的发作。虎皮凤爪精心搭配各种香辛料 ，混合出令人流连忘返的味道。香辛料赋予了凤爪一定的香型，改善食品风味，从而提高凤爪质量，虎皮凤爪从2021年上市至今为人气推荐单品。